Saturday, October 3, 2015

Tearable oven bread with herb butter


Some ideas are simple and always work. The tearable oven bread with herb butter and cheese is one of those that you should go for if you want to for a safe bet. Anyone can manage the recipe, and everyone will want to have some, because it's just so good!  

The big fluffy whitebread or graham bread sold at the bakery section in bigger shops. In my opinion, the brown bread varieties are an even nicer choice for this. Pick out a bread that's as big as possible, so you can fill it nicely. It should be whole, not sliced, so the regular bread section might turn out to be a difficult place to find a suitable bread, and the Perenaise-whitebread type bread of ours... well it won't come out just right. So the criteria should be: crusty, fluffy in the middle, and in one piece. You should be able to find something, the rest is easy.

How to prepare?  

Crush a couple of garlic gloves, add lots of chopped parsley or other herbs of preference. Mix the herbs and garlic with melted butter and lemon juice, you should also put a bit of lemon zest in the mix.  

The amounts could be as follows:  

1 larger round oven bread
2-4 garlic gloves, crushed 
100 g of butter, could be with salt flakes, melted juice of half a lemon, and grated zest 
200 g Saaremaa Kadakajuust, sliced or grated

If you're using unsalted butter, add a bit of salt into the herb butter and freshly ground black pepper. Mix together the chopped parsley, garlic, lemon juice and zest, and melted butter. Season with black pepper. Make cross-cross incisions into the bread so that about one centimeter of the bottom is uncut. Spread the herb butter inside the incisions and also put the slices of cheese.

NB! Cover the bread first with tin foil and bake at 180-200 degrees for about 15 minutes. Remove foil and bake for another 5 minutes or until the bread has a nice golden crust. Lift out of the oven and sprinkle with more herbs, if you wish. Serve immediately. It's good as an independent meal, but also as a starter or side dish for barbecue.

Explore Tuuli Mathisen's other recipes in her wonderful blog "Ise tehtud, hästi tehtud".


Mõned ideed on sümpaatselt lihtsad ja alati toimivad. Rebitav ahjusai ürdivõi ja juustuga on üks neist, mis tasub ette võtta siis, kui tahta kindla peale välja minna. Valmistamisega saab hakkama ka iga laps, manti soovib saada aga iga suur ja väike. Sest see on lihtsalt nii hea!

Selliseks ahjusaiaks sobivad kõige paremini suurte poodide pagarilettides müüdavad kohevad pärmisaiad või -sepikud. Minu isikikul hinnangul jääb sepikulaadne isegi mõnusam. Hea oleks, kui sai oleks võimalikult suur, siis saab seda ikka mõnuga täita. Sai peaks olema kindlasti viilutamata, seega on tavasaia lettidelt päris keeruline sobivat saialist leida ja no see meie klassikaline valge Perenaise saia tüüpi sai.... ei jää ikka päris see. Ehk siis saia kriteeriumiks võiks olla pealt krõbe, seest kohev ja viilutamata. Midagi peaks ikka leidma. Edasine on juba lihtne. 

Kuidas valmistada?


Tuleks purustada paar-kolm-neli küüslauguküünt, lisada ohtralt hakitud peterselli või muid meelepäraseid ürte. Ürdid ja küüslauk segada sulavõi ja sidrunimahlaga, natuke võiks sinna sisse tõmmata ka sidrunikooreribasid. 


Kogused võiksid olla järgmised: 


1 suurem ümmargune ahjusai 

2-4 küüslaugküünt, purustatuna 
100 g nt Saaremaa soolahelvestega võid 
sulatatuna poole sidruni mahl ja riivitud koor 
200 g Saaremaa Kadakajuustu, kas viiludena või riivituna 

Kui kasutad magedat võid, lisa ka veidi soola ürdivõi sisse värskelt jahvatatud muta pipart Sega kokku hakitud petersell, küüslauk, sidrunimahl ja -koor ja sulavõi. Maitsesta musta pipraga. Lõika saiale ristipidi lõiked sisse nii, et alt jääb sentimeetri-paari ulatuses sai lahti lõikamata. Määri saia sisse lõigatud süvenditesse või-ürdisegu. Samadesse vahedesse säti juustuviilud, võimalusel nii ühte- kui teistpidi.

NB! Kata sai esmalt fooliumiga ja küpseta 180-200 kraadi juures ca 15 minutit. Eemalda foolium ning küpseta veel ca 5 minutit või senikaua, kuni saiale on tekkinud ilus kuldne krõbe koorik. Tõsta ahjust välja ja soovi korral raputa veel täiendavalt ürte. Serveeri kohe. Sobib hästi nii iseseisvaks eineks kui ka näiteks suurema toidukorra alustuseks või grillimise juurde lisandiks.

Vaata Tuuli Mathiseni teisi retsepte tema võrratust blogist "Ise tehtud, hästi tehtud", mille leiad SIIT.
SHARE:

Friday, October 2, 2015

Girl Friday: Royal feeling


I'd completely forgotten about the royal feeling that comes from a maxi skirt in the midst of the daily grind. I was wearing this outfit during the opening of the fall-winter season opening of Max & Co. Max & Co is known for mixing clothes that at first glance wouldn't even seem to fit... But go a head and put them on, and voila!  

Another animated combination is white and brown that have found their beautiful rhythm on this skirt. When looking at this skirt, I thought that brown has never seemed so wonderful! So you should step out of your comfort zone every now and then, pick out new colours, look for different cuts, and find interesting solutions. I wish everyone a joyful weekend, and a different eye to look into your wardrobe with.

Outfit details:

Skirt, top & belt: MAX&Co
Earrings: Pi-Ret Jewelry 
Shoes: ASOS


Ma olin argitoimetuste vahele sootuks ära unustanud, millise kuningliku tunde kingib maani seelik. See riietus oli mul seljas Max & Co sügis-talvise hooaja avamisel. Max & Co on tuntud selle poolest, et kokku miksitakse riided, mis esmapilgul omavahel justkui ei sobigi... Kuid pane vaid selga ja voilà! 

Teine päris meeleolukas kooslus on valge ja pruun, mis nii kaunilt sellel seelikul valsirütmid üles võtsid. Vaadates seda seelikut, mõtlesin, et pruun värv pole veel kunagi nii võrratu tundunud! Seega tuleb ikka aegajalt oma mugavustsoonist välja astuda, valida uusi värve, otsida teistmoodi lõikeid ja leida põnevaid lahendusi. Soovin kõigile lustakat nädalavahetust ja teistsugust pilku, millega oma garderoob üle vaadata.  



PHOTOS: Meisi Volt
SHARE:

Thursday, October 1, 2015

Little surprise



Täna jagan sinuga pilti sildist, mis kuulub Stellariumi tootele. Kui Stellarium sai aastaseks, tuli meil Nurme Beautyga koostöös välja küünal. Kui ma sel suvel mõtlesin ajale, mil koos Nurme Beauty looja Marit Tiitsiga küünlale sobivat lõhna valisime, siis tekitas nostalgitsemine minus suurt igatsust tulla välja millegi uuega. 

Seega on lood nii, et sinu ees on Stellariumi toote silt. Miks just see foto ja mida see kaader minu jaoks tähendab, sellest kirjutan õige pea. Kes arvab kommentaariumis ära, millise tootega tegu? Noh, mina ütlen siis, kas soe või külm. Ilmselt on kõige moodsam lõpetada see postitus sõnadega: "Stay tuned!"


...

Today I'm sharing a photo of a label that belongs to a Stellarium product. When Stellarium turned one year old, we released a candle in collaboration with Nurme Beauty. When I thought about the time we were picking out a scent for the candle with the creator of Nurme Beauty, Marit Tiits, it made me long for coming up with something new.  

So I'm showing this Stellarium label. Why this photo and what this image means for me, more of that soon. Until then we can play the game where you guess what the product is and I'll say if it's close or not. It would be the most trendy to finish this post by saying --- stay tuned!
SHARE:

Tuesday, September 29, 2015

Peek Inside: Aroma Nutrition Body


Right when autumn arrives, I start pampering my body more than usual. It means that body oils and more nutritious body creams come out of the cupboard. So I was extremely happy when Decleor's newest body products came through my door. Decleor is one of the first cosmetics brands that I've had experience with. My beautician used it when she did my first facial cleanses and even today when I smell various face creams by Decleor, it takes me back in time.  

Decleor body products now have a new Body Nutrition line. The first thing that impressed me was the grainy body scrub that promises to be more effective because of its double-scrubbing effect. It only contains the best - sugar crystals, argan peel, and orange peel. Those three take care of removing dead skin cells from the body. In addition to that, there are fruit enzymes in the scrub - grapes, pineapple and passion fruit that make the scrubbing action more effective. The scrub also contains sunflower and sweet almond oil. I'm genuinely happy about how body scrubs have evolved. This grapefruit-scented scrub does its job effectively, but the skin remains soft because the oils don't let roughness get the best of you. An experience itself is the lovely grapefruit scent that will linger in the bathroom. It's sweet, but not sickening. It's also necessary to mention that there is a special recommendation for how to scrub using the Decleor way. Surely an aromatic lesson.



Different dry oils have been my favourite throughout time. This Decleor dry oil will do you good in various ways - firstly, they're godly on the body. Secondly you can use dry oil on both and the braver ones can also use it in hair. When holding it, I wish it was a magic bottle that never ends! The scent is amazing. Camellia, rose, and sweet almond oil have found their place here. They come together as a harmonic and sweetly scented dry oil that absorbs quickly. It's a product that can be sprayed on the body before going to work and a moment later you can put on your clothes. I need a lot of warmth around me in the autumn, and warmth is something that can be found in that scent. Since my bottle is about to run out, I put it next to the soap in the bathroom and those who wash their hands properly, can pamper their hands with it. It's especially good for cuticles, mine always tend to get dry. The last drop of the dry oil lasts the longest in the bathroom, and everyone is happy. When the oil went missing at one point, I knew exactly that it should be sought for in my daughter's room. So I don't know if I should finish the part about the dry oil with words "Warning! Children also like it!"


From dry oil to nourishing body cream. As always, the first thing that will speak to me is the scent and this body cream didn't disappoint. The intensely nourishing cream contains shea butter and plum seed oil. The combination of those two oils give the cream a mildly wonderful scent - it's like a gentle hug before falling asleep. Now that I've reacquainted myself with self-tanning creams, I've always used it on elbows and that assures an even tan. I will hereby remind you that the sun-kissed look you get from self-tanners lasts a lot longer when you moisturise your skin in the evenings. I've become friends with the body cream and it surely won't be the last tub of it.  


And finally the nourishing body palm. It's a product I recommend using in the evening. It's the richest out of the abovementioned - it contains shea butter, tamanu and macadamia oils. Very-very nourishing. Those who suffer from dry skin, will find relief there. Tightness of skin is wiped away. I recommend using the balm on drier areas and that's what I've done myself. It smells fresh - the essential oil used in the balm is incense. If incense might seem too heavy, then this is actually rather fresh. A thing to wake you up on a Saturday morning when the weekend starts and taking care of the body surely is important. How did the saying go? Body is the temple of the soul. So you need to treat it with only the best.


Kohe, kui sügis on platsis, hakkan mina tavalisest rohkem oma keha poputama. See tähendab, et kapist rändavad välja erinevad kehaõlid ja toitvamad kehakreemid. Seega olin väga õnnelik, kui minu uksest astusid sisse Decleori kõige uuemad kehatooted. Decleor on üks esimesi kosmeetikafirmasid, millega olen kokku puutunud. Seda kasutas minu kosmeetik, kui ta mulle esimesi näopuhastusi tegi ja veel täna, kui ma haaran mõne Decleori näokreemi järele, lendan nende lõhna tundes justkui ajas tagasi.

Decleori kehatoodete valikus on nüüdsest uus Body Nutrion sari. Esimene, mis mulle muljet avaldas on nende teraline kehakoorija, mis lubab suuremat efektiivsust tänu kahekordsele koorivale toimele. See sisaldab vaid parimat - suhkru kristalle, argaania vilja koort ja apelsini koort. Need kolm hoolitsevad selle eest, et surnud naharakud saab kehalt kenasti maha pesta. Lisaks on kehakoorijas ka puuviljahapped - viinamarjad, ananass ja grenadill, mis kergendavad surnud naharakkude eemaldamist. Kehakoorija sisaldab ka päevalille ja magusmandli õli.  Mul on siiralt hea meel, kuidas kehakoorijad on ajas muutunud. See Decleori greibi lõhnaline koorija teeb oma töö tõhusalt, kuid nahk jääb pehmeks, sest õlid ei luba karedusel võitu saada. Omaette kogemus on greibi meelas lõhn, mis vannitoas võidutseb. See on magus, kuid pole lääge. Kindlasti peab mainima, et kehakoorijal on tuubi peal spetsiaalne soovitus, kuidas Decleori meetodit kasutadades keha koorida. Igati aromaatne õppetund.

Erinevad kuivõlid on läbi aegade olnud minu lemmikud. See Decleori õli teenib sind mitmel erineval rindel - esiteks on ta kehal jumalik. Teiseks võib seda kasutada näol ja kolmandaks saavad julgemad seda ka juustele kanda. Kuivõli käes hoides soovin ma, et see oleks võlupudel, mis ei saaks iial otsa! Lõhn on vapustav. Siia on pesa teinud kameelia, roosi ja magusmandli õli. Kõik loovad kokku harmoonilise ja mõnusa lõhnaga kuivõli, mille suurim pluss on kiire imenduvus. See on toode, mida sa saad enne tööle minekut kehale pihustada ja minut hiljem riided selga panna. Ma vajan sügisel enda ümber palju soojust ja selles lõhnas on just soojust. Kuna minu pudel hakkab otsa saama, siis panin ta vannituppa seebi kõrvale ja need, kes käed korralikult ära pesevad, saavad sellega käsi poputada. Eriti hea on ta küünenahkadele, mis kipuvad mul pidevalt kuivama. Vannitoas peab minu kuivõli viimane piisk kauem vastu ja kõik on rahul. Tõsi, kui minu õli vahepeal jalutama läks, teadsin täpselt, et seda tuleb otsida minu tütre toast. Seega ma ei teagi, kas lõpetada kuivõli arvustus sõnadega: "Ettevaatust! See meeldib ka lastele!"


Kuivõli juurest toitva kehakreemi manu. Nagu ikka, kõnetab mind esimesena alati aroom ja see kehakreem ei valmista pettumust. Intensiivselt toitev kreem sisaldab sheavõi ja ploomikivi õli. Just nende kahe õli kooslus kingib kreemile mahedalt võrratu lõhna - see oleks justkui kerge kallistus enne uinumist. Nüüd, kui ma teen taas tutvust isepruunistavate kreemidega, olen seda küünarnukkidele hõõrunud ja jume jääb väga ühtlane. Siinkohal tuletan meelde, et isepruunistuvast kreemist saadud jume kestab kordades kauem, kui end õhtuti kergelt kreemitada.

Ja lõpuks toitev kehapalsam. See on päris kindlasti selline toode, mida soovitan kasutada õhtul. Ta on eelpool mainitutest kõige rikkalikum - sisaldab sheavõid, tamanu ja makadaamia õlisid. Väga-väga toitev. Need, kes on kimpus kuiva nahaga, leiavad leevendust. Kiskuv tunne on nahalt justkui käega pühitud. Seda palsamit soovitakse kasutada just naha kuivematel piirkondadel ja mina olen nii ka toiminud. Lõhnab ta värskelt - eeterlik õli, mida palsamis kasutatakse, on kõikvõimas viiruk. Kui viiruk tundub iseenesest raske, siis see kehale loodud palsam on pigem värske lõhnaga. Hommikune ärataja laupäeval, kui nädalavahetus on algamas. Kuidas see ütlus oligi? Keha on hinge tempel. Seega tuleb keha vaid hea ja paremaga kostitada.     

SHARE:

Monday, September 28, 2015

Instagram Inspiration: Milan Fashion Week

Milan Fashion Week is in full bloom. In some ways it's like a carnival where guests wear clothes that will attract attention of photographers who are looking for the most colourful creatures in the streets during this time full of excitement. I always follow what the fashion week guests that photographers bothered to raise their lens for are wearing with great interest. Equally exciting are fashion shows that can be seen in fashion bloggers' and journalists' Instagram videos. Here's a selection of buzz from Milan Fashion Week, stars and strange guests, and creations of fashion designers. Enjoy!


10-14. Voguemagazine
19-22. Moschino

Milaano moenädal kingib palju kauneid kaadreid, mida Instgramist põnevusega jälgida. Omal kombel on tegu justkui karnevaliga, kus külastajad panevad selga rõivad, mis kõnetavad kindlasti fotograafe, kes otsivad sel elevust täis ajal tänavatelt kõige ilusamaid kanaarilinde. Ma jälgin alati suure huviga, mida kannavad seljas moenädala külalised, kelle suunas palju näinud fotograafid vaevuvad kaamera tõstma. Sama palju elevust tekitavad minus erinevad show`d, mida näeb nii moeblogijate kui ajakirjanike Instagrami videotest. Siin on valik Milaano moenädala melu, kuulsaid ja kummalisi külalisi ning moekunstnike loomingut. Head vaatamist!

SHARE:

Sunday, September 27, 2015

My Christmas shopping rule: start early!


This week I bought the first Christmas presents. I don't want to ruin the peace of Christmas month by going around shops, looking for presents and getting a headache in the end. It's the same with ordering things online. My experience shows that if you leave it in December, you'll get the parcel in the new year. So I recommend ordering your presents the latest in October. November already tends to be a month when mail gets slower. At the same time I believe that a present is something that should come to you. So I recently found some lovely presents for my daughter, husband, and well... myself.   

Since our family tends to lose one glove a week, I've decided that there's one cure for that sorrow - fill a drawer with gloves. So I found two pairs of gloves for my daughter with clever detachable ends. Judging by how she prefers to sit on the bus with her nose in her smartphone and realise the very last minute that it's time to get off, it's possible that these gloves won't get lost as fast. Well, let's try at least. My husband says every year that he doesn't need anything, and the next moment opens the present very happily. Since he doesn't visit Stellarium very often I can say that he will get a scarf for Christmas. I hadn't seen colours this special before and I suspect I might have to borrow that scarf on occasion.



Speaking of borrowing - last year I bought earmuffs with bears and the story ended so that when my daughter saw them she asked "Oh, are these for me?!" and I replied... "Ummm... Yes!" I'll be more resolute now. I found myself wonderful black fur earmuffs and I promise to only wear them myself. Unfortunately I tend to give some presents too early. In the beginning of the week, my daughter got cough and I gave her the first pair of gloves with pandas. She was very happy. By the way, if you are planning on wrapping the presents in red wrapping paper, then take into account that it's the one that runs out the fastest in shops. I bought boxes and red crepe paper already for some presents. Red crepe paper is something that becomes a real deficit in December. When are you going to think about Christmas presents and have you already bought something?



Igal aastal kerkib jõulukuul üles üks ja sama küsimus: mida teha, et detsember ei oleks nii kiire? Sel nädalal astusin rahulike jõulude suunas esimese sammu ja ostsin ära mõned jõulukingid. Sama lugu on kingituste tellimisega netipoodidest. Minu kogemus näitab, et kui jätad tellimuse detsembrisse, jõuab pakk kindla peale kohale uuel aastal. Seega soovitan kingitused tellida ära hiljemalt oktoobris. Novembri keskpaik kipub olema juba selline aeg, kui post muutub aeglasemaks. 

Samas usun, et kingitus peab tulema ise sinu juurde. Seega leidsin hiljuti mõned vahvad kingitused oma tütrele, abikaasala ja noh... iseendale. Sa tead minu armastust taaskasutuse vastu. Ma käin sageli Stiilisahvri poodides vintage riideid jahtimas, kuid sel korral leidsin eest palju uut kaupa. Kuna meie peres kaob külmal perioodil iga nädal kindapaarist üks, siis olen otsustanud, et meelehärmi vastu aitab vaid see, kui osta sahtel kindaid käis. Seega leidsin tütrele kaks paari kindaid, millel käib käpiku osa kavalalt ära. Arvestades seda, kuidas ta eelistab bussis oma nutitelefonis istuda ja avastab viimasel minutil, et kohe on vaja väljuda, võib juhtuda, et need kindad nii kiiresti ei kao. Noh. Teeme vähemalt proovi. Minu abikaasa ütleb jõulude ajal, et tal pole tõesti mitte kui midagi vaja ja eemaldab järgmisel hetkel suure rõõmuga kingituselt paberi. Temale leidsin väga ilusa salli. Ma polnud varem nii erilisi värve näinud ja kahtlustan, et seda salli laenan temalt vahel isegi. 



Kui jutt juba laenamise peale läks, siis eelmisel aastal ostsin endale ühed karudega kõrvaklapid ja lugu lõppes sellega, et kohemaid, kui mu tütar Rene neid nägi, hüüdis ta: "Ohoo! Kas mulle!?" ja mina vastasin: "Eee... Jah!" Nüüd olen otsusekindlam. Leidsin endale imelised karusnahaga kõrvaklapid ja luban, et neid kannan vaid ise. Nüüd, kui osad kingitused on mul koos, tuleb säilitada ka meelekindlus. Nimelt juhtub sageli nii, et annan kingitused varem kätte ja jõulude eel olen ikka hädas ... Nädala alguses jäi Rene köhasse ja kinkisin talle esimese paari pandaga kindaid. Ta oli väga rõõmus ja ütles, et kurk ei valutagi enam. Muide, kui sul on plaan kingitused pakkida punasesse paberisse, siis see kipub poelettidelt kõige kiiremini kaduma. Mina ostsin kingituste jaoks valmis nii karbid kui ka punase krepp-paberi. Just punane krepp-paber on detsembris kõige suurem defitsiit. Sel nädalal siis sellised lood. Ah jaa... Ühed imelised jõulukaardid leidsin samuti Stiilisahvrist. Pole ime, et sel nädalal kuulasin juba jõululaule.

Millal sina jõulukinkide peale mõtled ja kas oled juba midagi valmis ostnud? Mida teed sina rahuliku jõulukuu nimel? Avastasin just, et see on vist Stellariumi ajaloos kõige esimene postitus, kus näitan oma oste. Kas sooviksid selliseid postitusi ka edaspidi?




PHOTOS: Stella K. Wadowsky
SHARE:
Blogger Template Created by pipdig