Saturday, December 1, 2012

Head isu! Prints Williami lemmikmaius

Aasta tagasi aprillis pakuti prints Williami soovil tema kuningliku pulma külalistele lisaks ametlikule suurele tordile ka tema lapsepõlve lemmikmaiust. Kui olin retsepti läbi lugenud, teadsin kohe, et see on midagi minu jaoks.  

Nii kaua, kui end mäletan, on üheks minu kinnisideeks olnud maiustused. Küpsised, šokolaadid, koogid, jäätis, kõrsikud, kommid ... Nimeta vaid! Prints Williami kook on iga maiasmoka teekonna pidulikuim hetk.


Kuigi ma olen teinud seda kahel aastal ka oma tütre sünnipäeval, mis on südasuvel, tundub mulle, et see on pigem talvine kook. Siin on sellised komponendid, mis annavad külmal ajal sooja. 

Mida sa vajad?

•    500 g võiküpsiseid

•    150 g tükeldatud kirsse

•    40 g pähkleid

•    12 g päevalille-, seesami-, linaseemneid

•    90 g võid

•    300 g kondenspiima

•    225 g mõru šokolaadi (soovikorral hoopis valget šokolaadi)

Kuidas valmistada?

Esmalt purusta küpsised. Mina olen kasutanud Laima võiküpsiseid. Pähkleid panen tunduvalt rohkem. 40 grammi asemel ikka rammusad 140 grammi. Purustan pisut sarapuupähkleid ja kaks korda rohkem mandleid. Seejärel segan küpsiste juurde kirsid (talvisel ajal võtan sügavkülmast), pähklid ja seemned. Linaseemned annavad koogile erilise maitse. Ära neid unusta! Siis sulata või, kondenspiim ja pool šokolaadist ning lisa need purustatud küpsiste segule. Sega. Aseta saadud mass vormi ning hoia külmikus vähemalt kaks tundi kuni terve öö. Soovitan viimast - terve öö külmikus kindlustab mõnusa koogi.

Ma ise teen massi kaheks. Vahel lisan ühele osale konjakit, mis annab eriliselt hea meki. Koogi võib katta sulatatud šokolaadi või martsipaniga. Ma olen ostnud Kalevi poest valmis õhukest martsipani, sest šokolaadiga katmine on isegi minu jaoks liig. Vahel olen seganud pool massi hoopis valge sulatatud šokolaadiga ja siis on konjak vägagi omal kohal, see murrab liigse magususe.



Eile õhtul mängisime koogi kõrvale suurt šokolaadi mängu. Kes teab vastust :) ?

Head isu ja ilusat jõulukuud kõigile mu armsatele lugejatele! Minu tütar ehitab praegu päkapikule lõksu. Ta  on võtnud pähe, et püüab sel aastal ühe kinni. Khm ... Jään huviga ootama.

SHARE:

Tuesday, November 27, 2012

Confiserie Friida: midagi mulle ja midagi sulle!

Eile oli Tallinnas udune ja karge päev. Kõndisin kodust kepsakalt välja ja tulin sama kiiresti tuppa tagasi, sest nii külm oli. Kergem kleit jääb nüüd kappi kevadet ootama, mis siis, et seda kroonisid soe kampsun ja kasukas. 

Kraamisin garderoobist välja oma villase seeliku ja jaki, pakkisin end taas kasukasse ja läksin vanalinna uitama. Mul on juba mõnda aega olnud tuline tahtmine minna Tallinnas, Suur-Karja 2 asuvasse confiserie`sse Friida ja sellise külma ilmaga kulus tass kohvi ära. 

 
 Confiserie Friida meenutab mulle Saksamaal asuvaid poekesi ja kohvikuid. Ja Saksamaad armastan ma nii väga, et tahan sinna alati tagasi minna. Tassike kohvi mõjus mulle nii, et mu väike süda sulas nagu lumepall praeahjus ja udu, mis Tallinnat valitses muutus muinasjutuks. 

 
Lisaks kohvile pakutakse seal ka kõikvõimalikke teesid. Viimati ostsin ma mõned aastad tagasi Pariisist endale kaasa Kusmi teed. Nüüd on suur valik ka Friidas. Kohvi kõrvale sulasid mul suus kolm pralineed ja mulle tundus, et kõiki neid magusaid asju, mida poes pakutakse, on mul ühtäkki väga vaja. Praegu näksin hommikukohvi kõrvale Friidast leitud Amedei valget pistaatsia pähklitega šokolaadi ja mind ootab veel purgike Lauensteini vanilje trühvlikreemi ... Ja millised marmelaadid seal olid! Viivad keele alla.


Otsisin koju jõudes üles Confiserie Friida Facebooki lehe ja vajutasin Like nupule. Vaata lisa ka nende FB lehelt. Mina olen igatahes vaimustuses ja võrgutatud! Kui oled Tallinnast või plaanid pealinna põigata, jaluta sellest poekesest läbi ning joo kindlasti teed või kohvi, mida nad pakuvad. Hoiatan, et pralineedest sul pääsu pole. Nii magus tekst tuli - aga nõnda võib juhtuda, kui alustad hommikut liiga suure koguse šokolaadiga ... Ise olen süüdi.

 
SHARE:

Monday, November 26, 2012

Minu süda on nagu hotell ...

Jennifer Anistoni käekott on ilmselt iga tüdruku unistus. Vähemalt nende neidude, kes neete armastavad. Mulle jäi silma, kuidas Aniston kandis kahel erineval üritusel üht ja sama ridiküli. See eriti šeff kott on Valentinolt ja hind Neiman Marcusest ostes 200 dollarit. 

Hmm... Minu süda on nagu hotell. Vähemalt, mis puutub käekottidesse. Alles eile olid mu vilava pilgu all doktorikotid. Täna see väike neetidega sell. 


  
Kellele see ridikül nüüd hingele jäi, siis selle saab soetada SIIT.  Valge kleit on Burberry. Klassikuid tsiteerides: "Pole paha!"
SHARE:

Võida The Body Shopi lõhnu!

Stellarium loosib koostöös The Body Shopiga välja kolm Japanese Cherry Blossom lõhna. The Body Shopi tootjad ise kirjutavad selle kohta väga romantiliselt: rändasime üle kogu maailma ja tegime koostööd parimate ekspertidega, et leida hinnalisi looduslikke ekstrakte. 

Need erinevad ekstraktid segati Ausa Kaubanduse orgaanilise alkoholiga, et tuua Sinuni The Body Shop uus kollektsioon “Scents of the World”. Just sellest kollektsioonist lähevad esmaspäevast esmaspäevani kestvas giveaways loosi kolm Japanese Cherry Blossomi 50 ml lõhna (hind 23.80) .


Kuidas võita? 

Sa pead olema Facebookis nii The Body Shop Eesti kui ka Stellariumi sõber. Kasuks tuleb, kui oled Stellariumi follower.
  
The Body Shop Eesti fännilehega saad liituda SIIN
Stellariumi Facebooki lehega saad liituda SIIN

Jaga seda linki enda facebookis/twitteris/blogis. Kirjuta Stellariumi Facebooki selle loo alla, milliseid The Body Shopi tooteid sa armastad. Tähelepanu! Mängus osalevad vaid need, kes linki kindlasti sheerivad.

Kellel ei vea Facebookis, võib vedada Instagramis. Ühe lõhna kolmest loosin välja nende vahel, kes liituvad Stellariumi Instagramiga SIIN.
SHARE:

Sunday, November 25, 2012

Palun mulle üks doktorikott

Alati on midagi puudu. Kas pole? Lehitsesin eile tassikese tee kõrvale ajakirja Marie Claire ja avastasin pika loo doktori kottidest. Kuigi mul on käekotte liiga palju, siis sellist vahvat tegelast minu galeriis veel ei olegi. Siin on mõned pildid, mis mulle silma hakkasid. Kas pole ahvatlevad?




Ja lõpetuseks vaata seda Louis Vuitton sügis/talve 2012/13 kollektsiooni. Siin on oivalisi  doktorikottide näha!


SHARE:
Blogger Template Created by pipdig