Dreamily simple chocolate cream

Some desserts are healthier than other without having to make concessions in flavour. And when that same dessert is really easy to make, all the requirements for a new favourite are fulfilled. One of those amazingly simple desserts, that's also healthy, is avocado-banana cream. Three ingredients and that's it. No melting, congealing, whipping, or baking. Sounds like a dream, doesn't it?

What's needed?  

2 really ripe bananas  

1 bigger or a couple of bigger avocados  

2-4 tbsp Monbana chocolate drink powder of choice. Adjust the amount according to how sweet you want it) I used the caramel flavour Monbana chocolate drink powder.  

Fresh or frozen berries or something else of preference for decoration

How to prepare?  

Peel and chop the banana and avocado. Add Monbana chocolate drink powder and work everything into an even mass in a food blender. Pour into serving dishes. You can keep it in the cold for a few hours before serving. When serving, add berries or something else to serve.

Explore Tuuli Mathisen's other recipes in her wonderful blog "Ise tehtud, hästi tehtud".

Mõned magusroad on tervislikumad kui teised. Ilma selleta, et maitses peaks mingeid järeleandmisi tegema. Ja kui seesama magustoit on ka valmistada imelihtne, siis on kõik uue lemmiku tingimused täidetud. Üks selline imeliselt lihtne magustoit, mis teisalt ka tervisesõbralik, on avokaado-banaanikreem. Kolmest komponendist kokku segatud ja ongi kogu kunst. Ei mingit sulatamist, tarretamist vahustamist ega küpsetamist. Kõlab nagu muinasjutt, eks ole.

 Mida läheb vaja?  

2 hästi küpset banaani 

1 suurem või paar väiksemat avokaadot

 2-4 sl meelepärast Monbana šokolaadijoogi pulbrit. See kogus säti paika enda maitse järgi sõltuvalt ikka sellest, kui magusat sa soovid. Sel korral läks loosi karamellimaitsega Monbana šokolaadijoogi pulber

 kaunistamiseks värskeid või külmutatud marju või muud meelepärast

Kuidas valmistada?

Koori ja tükelda banaan ning avokaado. Lisa Monbana šoklolaadijoogi pulber ning töötle kõik purustajas ühtlaseks. Kalla serveerimisnõudesse. Võid enne serveerimist paar tundi jahedas hoida. Serveerides lisa meelepäraseid marju või muud lisandeid.

Vaata Tuuli Mathiseni teisi retsepte tema võrratust blogist "Ise tehtud, hästi tehtud", mille leiad SIIT.

Girl Friday: Meet cut & pret!

Meet cut & pret - the new women's fashion brand in Estonia! It's a real baby, launched for this spring in the Stockmann Design Studio. Like all babies, cut & pret had people over for a baby shower, and I was one those who had the pleasure to have a look at their new collection. So I got to have a closer look at their creations in Stockmann, Tallinn.

The current weather favours jumpers that can be thrown on top of anything with little effort. My eyes were immediately caught by a warm white cardigan that can be worn with jeans, trousers, or a dress. The more braver souls could add it to a long dress and a glamorous belt. My everyday preference is a simple dress, because oh dear how long it could take to find a combination of a skirt and blouse! When I haven't neatly picked out the clothes for the next day, then my wardrobe can look like it survived a war. I never manage to put the clothes back on the hangers, and they always stay where they fell down from my hands...

So I picked out a dress that is suitable for all occasions from the cut & pret collection. If I compared cut & pret to a cosmetic product, it would be an eye shadow palette in nude tones - something you can't go wrong mixing. cut & pret clothes are made to match. I picked dark blue Armani wellies to go with the selectin. When my mother called me in the evening and asked how the shoot went, among other things, I said I combined a dress, cardigan, and wellies. "Wellies?! You don't have my genes after all.." she said in a disappointed voice. What comes to wellies, our tastes are world with my mother, but my love for casual dresses comes from her. All the more - I am convinced she would march home with the same dress from cut & pret. Now it's your time to chime in - is mixing wellies and a dress really an inappropriate thing or sin of the sins?

Saa tuttavaks cut & pretiga - uue naisterõivaste brändiga, mis jõudis äsja Eestisse. Ta on õigupoolest alles beebi, lanseeritud selle aasta kevadeks Stockmanni Disaini Stuudios. Nagu beebid ikka, ootab ka cut & pret katsikulisi ja üks nendest, kellel oli rõõm esimene kollektsioon üle vaadata, olin mina. Seega avanes mul võimalus nende taieseid Tallinnas asuvas Stockmanni kaubamajas lähemalt uurida.

Praegune aeg soosib kampsikuid, mida saab kerge vaevaga igale asjale peale visata. Minu pilk peatus kohe valgel soojal kampsikul, mida võiks kanda nii teksade, viigipükste kui ka kleidiga. Mõni julgem hing lisaks selle ka maani kleidile ja kinnitaks keskelt glamuurse vööga kinni. Minu igapäevane eelistus on enamjaolt lihtne kleit, sest taevane arm, kui palju aega võib võtta seeliku ja pluusi kokku kombineerimine! Kui ma eelmisel õhtul pole endale riideid viksilt ja viisakalt valmis pannud, siis võib mu garderoob hommikul näha välja nagu oleks seal käinud suuremat sorti sõda. Ma ei jõua kiirustades kunagi asju riidepuule tagasi panna ja asjad jäävad sinna, kus nad parasjagu käest kukuvad...

Seega valisin ka sel korral cut & pretist kleidi, millega saab igast olukorrast läbi astuda. Kui ma peaksin cut & preti mõne kosmeetikatootega võrdlema, siis on tegu justkui neutraalsetes toonides lauvärvipaletiga, mille puhul pole värve miksides võimalik mööda panna. cut & preti riided on juba eos pandud omavahel sobima. Panin sellele komplektile punkti tumesiniste Armani kummikutega. 

Kui õhtul helistas mu ema ja küsis muu hulgas, kuidas pildistamine läks, ütlesin, et miksisin omavahel kleidi, kampsiku ja kummikud. "Kummikud?! Sul pole vist ikka minu geenid..." kõlas teisel pool pettunud hääl. Mis kummikutesse puutub, siis võivad minu ja ema maitsed kardinaalselt lahku minna, kuid argiseid kleite kannan just tänu temale. Veelgi enam - ma olen veendunud, et mu ema marsiks ise selle sama kleidiga cut & pretist koju. Nüüd on sinu kord arvamust avaldada - kas miksida kummikud ja kleit on tõesti sobimatu samm või hoopis pattude patt? 

PHOTOS: Ardo Kaljuvee

Birthday Month: These yellow shoes

There have been times in my life when I have worn high heels from year to year. But last couple of years I have been dedicating myself to the comfort. Even more, because I am often riding scooter bike and high heels are big no when it comes to that. So, I am usually to be seen on high heels when there is some kind of reception, party or photo series for the Stellarium. 

During last ones I have changed my shoes in the parks or right on the streets. Last year I fell absolutely in love with my yellow adidas shoes and on my spare time wore them with every outfit. Stellarium’s birthday month is the time we publish shots that otherwise would have kept in secret in our archives. These yellow adidas shoes are the ones I have changed in Tallinn, London and Riga. Oh well, can you imagine the mess we have done with Meisi in the middle of the street? Our Girl Friday photoshoots you will find here, here and here.

Minu elus on olnud ajad, kus ma olen aastast aastasse kandnud kõrgete kontsadega kingi. Kuid viimased aastad olen pühendunud mugavusele. Seda enam, et ma sõidan palju tõukerattaga ja kontsakingad ei tule siis üldse kõne alla. Nii  näeb mind enamasti kõrgetel kontsadel kas mõnel vastuvõtul, peol või hoopis pildiseeriat tehes. 

Kuid ka pildiseeriatele kõnnin ma ikka mugavates jalanõudes. Seega olen peamiselt vahetanud kingi kas pargis või otse tänaval. Möödunud aastal armusin ma narruseni oma kollastesse adidastesse ja  kandsin neid vabal ajal iga outfitiga. Stellariumi sünnipäeva kuul avaldame kaadreid, mis on jäänud seni meie arhiividesse. Neid kollaseid adidaseid olen vahetanud nii Tallinnas, Londonis kui ka Riias. Taevas küll, millise segaduse oleme Meisiga tänavatel tekitanud? Meie fotoseeriad, mille tarvis olen nendel kaadritel nii hoolikalt jalanõusid vahetanud, leiad siit, siit ja siit.

PHOTOS: Meisi Volt

Perfume Portrait: Ferragamo Signorina Misteriosa

Perfumes give us endless opportunities - to travel back in time or to make it to a fairytale from the daily grind in only an instant. This story is about a woman who turns her bag inside out before a meeting and discovers to her dismay that she has forgotten the dark red lipstick at home. You know the feeling when you've thought your outfit and all of a sudden.. The cherry on top is missing! The cherry was the red lipstick.

One cup of cappuccino and a pastry with cream give time before an important meeting. Throwing one last hopeful look at the bag, it becomes clear that there really isn't the most important thing that would have matched the black jacket and nude dress and red shoes. On the last moment, the woman's eyes still on Signorina Misteriosa perfume. 

She takes the elegant black perfume bottle, sprays it on the décolletage and wrists. When she closes her eyes, the perfume almost speaks to her. The smoldering neroli hides blackberry top notes that gives a feeling of content. The modern silky nuances of orange blossom  melt together with the delicious allure of tuberose. The base notes are played by the irresistibly sweet black vanilla cream accord with an extra alluring touch given by patchouli. It all happens in an instant - the magic of Signorina Misteriosa has worked.

When she opens her eyes, the woman sees the world completely differently. The little worries that were gnawing away unreasonably are not there any more. There is only perfume that gives confidence. The woman calmly finishes her cappuccino, puts her things back in her purse and walks to the meeting. The only thought that she has in her head that moment is that who needs red lips when you're surrounded by Signorina Misteriosa?

Parfüümid annavad meile mõõtmatuid võimalusi - rännata ajas tagasi või vaid ühe hetkega jõuda kiirest argipäevast muinasjuttu. See lugu räägib naisest, kes kohtumise eel närviliselt oma koti tagurpidi keerab ja oma pahameeleks avastab, et ta on jätnud koju tumepunase huulepulga. Sa tead ju seda tunnet, kui oled kõik oma välimuses viimseni läbi mõelnud ja äkitselt... kirss tordil puudub! See kirss pidi olema punane huulepulk.

Kus pahameel kõige suurem, seal tassike cappucinot kõige lähemal. Nii on kohvi ja vahukoorene kukkel need, mis aitavad enne olulist kohtumist korraks mõtteid siluda. Heites veel viimse, lootusrikka pilgu oma käekoti sisule, ilmneb, et seal pole tõesti seda kõige olulisemat, mis pidi nii hästi sobima musta jaki, ihuvärvi kleidi ja punaste kingadega. Mida pole see on punane huulepulk.

Viimasel hetkel jääb naise pilk peatuma parfüümil Signorina Misteriosa. Ta võtab elegantse musta parfüümi pudeli, tuhistab seda randmetele ja dekolteele. Kui ta silmad suleb, hakkab parfüüm temaga justkui kõnelema. Alguses ta sosistab, siis räägib aina valjemini. Täpselt nii mõjub Signorina Misteriosa. Mida see müstiline must pudel endas peidab? Hõõguva neroli kiirguses leiab põldmuraka tipunoodi, mis kingib kiire heaolutunde. Apelsiniõite tänapäevaselt siidised nüansid sulavad ühte tuberoosi külluslikult lopsaka sensuaalsusega ning loovad parfüümi südames delikaatselt ahvatleva lummuse. Põhjanootides vallatleb vastupandamatult magusa musta vanilli vahukreemi akord. Punkti paneb patšuli ahvatlev alltoon. 

See kõik juhtub hetkega - Signorina Misteriosa maagia on toiminud. Avades silmad näeb naine maailma hoopis teisiti. Neid väikseid muresid, mis teda põhjusetult närisid, enam pole. On vaid parfüüm, mis annab täpse doosi enesekindlust. See naine lõpetab oma cappucino, sätib asjad tagasi kotti ja kõnnib kohtumisele. Ainus mõte, mida ta sel hetkel mõlgutab, on: kes vajab punaseid huuli, kui sind ümbritseb Signorina Misteriosa? 

Uue parfüümi puhul näeb Ferragamo kodulehel ka etendust, mida soovitame kindlasti vaada SIIT.

PHOTOS: Meisi Volt